Cafés, hôtels, restaurants et professionnels du tourisme
Des chefs d'entreprises de Charente et charente-Maritime témoignent
 
Viser juste avec ses actions commerciales Maîtriser l'hygiène alimentaire
Aurélie Pinard
Château de l’Yeuse
à Cognac

« De nouvelles fonctions de commerciale m’ont été confi ées au sein de l’entreprise et ma directrice a trouvé l’autodiagnostic idéal pour m’y préparer. Les 2 jours se sont révélés très enrichissants. Cela m’a permis de me rassurer pour débuter cette nouvelle aventure et d’organiser ce nouveau poste pour qu’il soit le plus efficace possible. Lors de la ½ journée en entreprise nous avons mis en place avec le formateur un plan d’actions commerciales que je suis régulièrement. »

Anne-Françoise et
Didier Lepers
Restaurant le St Loup
à St Loup

« Nous sommes tous, dans un premier temps, convaincus de bien faire.
Si cet autodiagnostic m’a permis de conforter certaines de mes pratiques, il m’a pourtant convaincu d’en modifier d’autres.
La ½ journée d’application en entreprise nous permet de mettre précisément le doigt sur les pointsà améliorer. C’est une formation très enrichissante que je vous recommande. Mieux vaut prévenir que guérir ! »

Maîtriser les achats de l'entreprise Analyser la santé financière de son entreprise

Monique Flandrois
Groupe Duclos
Matériaux
à Saujon

« Ma direction m’a inscrite à ce stage afin que je puisse cerner les enjeux et les outils de base de la fonction Achat. L’accompagnement personnalisé du formateur m’a aidée à identifier les premières actions permettant, en interne, de mutualiser l’approche achat entre les différentes structures du groupe, de générer les premières économies d’échelle en agissant notamment sur la gestion des approvisionnements, tout en améliorant la qualité des négociations avec nos fournisseurs. »

Pierre Dumont
Profession Opticien
à Saintes

« Ma formation en lunetterie a été superficielle dans le domaine de la gestion. Après plusieurs années de gérance, cet autodiagnostic m’a fourni une vision claire des documents et des flux financiers. Après l’application en entreprise, centrée sur les performances de mon activité, je discute plus facilement avec mon banquier et mon comptable. J’invite les gérants d’entreprises à se rapprocher des antennes locales de la CCI pour découvrir les multiples outils mis à notre disposition. »

Prévoir sa trésorerie Piloter son entreprise par la qualité

Gaëlle Petit
Agence Terre et Mer
à Royan

« Je tiens à vous faire part de ma satisfaction à avoir participé à l’autodiagnostic « Prévoir sa trésorerie » à l’antenne CCI de Royan. Cette formation m’a en effet beaucoup aidée à avoir davantage de visibilité sur l’évolution de mon entreprise. En m’appliquant à anticiper le cours des choses, j’ai désormais l’esprit plus serein et les outils en main pour prendre les bonnes décisions au bon moment. »

Nomenjanahary Randriana
L’Arche la merci
à Courbillac

« L’ESAT engage une démarche Qualité sur l’ensemble de ses productions de biens et de services afin de satisfaire au mieux les attentes de nos entreprises partenaires. L’autodiagnostic nous a permis de repérer différents processus de traçabilité et de planification au sein de nos ateliers. Nous devons désormais impliquer l’ensemble du personnel sur ce projet. Leséchanges d’expériences avec les autres stagiaires furent très riches et la ½ journée dans nos locaux fut vraiment bénéfique. »

Savoir évaluer la sécurité dans son entreprise Construire sa veille sur internet

Eric Oury
Parquet Négoce Services
à Aytré 

« L’autodiagnostic m’a apporté une visibilité globale sur les risques rencontrés aux différents postes de travail et m’a permis d’établir mon document unique.
La sécurité a toujours été une priorité dans notre entreprise mais nous n’avions pas encore formalisé nos pratiques pour la manager efficacement. »

Guy Besson
Hôtel de la Marine
à La Rochelle

« Depuis la formation «Construire sa veille sur internet», mon écran d’accueil m’apporte automatiquement, chaque jour, l’ensemble des informations nouvelles et importantes pour mon activité, classées par thèmes : la réglementation, les avis des touristes sur mon hôtel (eréputation), les notes de conjoncture de Charente-Maritime Tourisme, les données marketing de son observatoire, ou bien encore les informations et conseils d’un site de résidants anglais vivant dans la région... »

Savoir gérer ese relations avec les banques S'organiser face aux marchés publics

Pascal Perrin
Jeff de Bruges
à Rochefort

« Cet autodiagnostic s’est déroulé dans une ambiance studieuse et conviviale, propice aux échanges d’expériences entre les participants. La formation est bien conçue, très interactive. L’intervenant connaît parfaitement son
domaine. La concurrence a rarement joué à plein lors de notre choix d’une banque, les frais et commissions sont opaques, les différences entre établissements sont difficiles à percevoir. Il faut donc apprendre à négocier sur ce qui est important pour notre entreprise »

Léa Couvrat
AEB Energie
à Saint-Vivien

« Grâce à cet autodiagnostic, j’ai pu m’initier à la méthode de réponse aux appels d’offres. Cela m’a permis, une fois retournée à mon poste, de monter les dossiers avec toutes les pièces administratives en bonne et due forme et aussi de pouvoir aiguiller notre responsable technique dans la rédaction du mémoire technique. J’ai également appris à mettre en place des outils pour surveiller efficacement la parution des avis de publication. »

   
 
 
Votre contact : Mathilde Vandois
 
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